大好物のビーフステーキや焼肉は、できるかぎり家食では食べない！
どうしても食べたければ、外食でいただく・・・
ということは・・・とうぜん、家食ではお野菜中心となるわけです。
始めの頃は、ものすごく物足りなく感じて、食後にペストリーを食べたり、ケーキを食べたりと追加食でめちゃめちゃカロリーオーバーでした。
でも、最近では慣れてきて・・・（でも、やっぱり昨晩も食後にマロンケーキを食べてしまった！反省！）
チビコがアレルギー体質ということもあり、まだベビーちゃんの頃は、ケーキやクッキーのようなスウィーツは出来る限り手作りで、カロリーと配合を考えてあげていました。
で、話は戻ります。
チビコもチアリーディングチームのキャプテンになり、少し体を作り始めなければいけないので、野菜と鶏肉、チーズを中心に、最近の夕食はなるだけ５００カロリーぐらいのおかずにしているママコ。
始めは面倒くさくてもだんだんとできるようになってきます・・・・まあ、「ショクブンさん」の力をかりて、レシピを参考にしてはいますが・・・(ショクブンさんには感謝してます。）
で、最近では、朝食にもかなりの変化が・・
以前は「ペストリーとコーヒー」なんていうメニューが中心でしたが、最近では、超・和食メニューです。
今日の朝食も超・和食だったので、写メしてみました。
・チーズ入り玉子焼き
・なすの煮びたし
・おくらの湯どおししたもの
・はすのきんぴら
＋それとご飯、白菜と大根のお味噌汁、ほうじ茶
チビコもこの方がよく食べるみたい。何せ、花の中学生。塾、スポーツ活動、試験対策やアイドル雑誌の切り抜き、テレビやビデオ・・・などなどいろいろ忙しく、「オール」で部屋の電気が朝までコウコウとついていることも多々あります。
食事は咀嚼も必要だし、ママコとのコミュニケーションにも、そして栄養補給にもとっても大事なものだと思っています。
最近、朝ごはんを食べないで登校する子供が多いこと、多いこと。
ママコが中学生のころは、バレーボール部の主将をしていたこともあり、朝から焼肉定食なみの食事をしていったっけぇ・・・。
最近の子供にバイタリティがないのも、ちょっと納得です。
みんな！ 元気になりたければちゃんと朝ごはんを食べましょう。それも、一人じゃなくて、家族の誰かと一緒にね。
written by ママコ
海んちょ ： http://umincho.net