毎年この時期、各外食産業関連の業者が我々のような飲食業経営者や責任者向けに行うフェアで、新作の調味料の試食や食品メーカーによるレシピの公開、そしてまあ、業者と我々飲食業経営者とのコミュニケーションを取る場・・というような感じで行われているわけです。
各メーカーさんや関係者さんともいろいろとお話しさせていただき、その中でもママコとマスタァが興味を持ったのが、茶そば！
夏に向けてなにか始めたい！！と思っていた矢先、お茶の名産地「静岡」のメーカーさんが、なんととっても美味しい茶そばをＰＲしていたもんだから、ついつい試食に手がのびでしまいました。
これがまた美味しいこと美味しいこと。
是非取り寄せてお客様にお出ししたい！！！という話になり、担当の卸業者を交えての商談となりました。
うまくいけば、近々海んちょでこの美味しい「茶そば」がいただけると思います！
乞うご期待です。
調味料でいえば、ゆで豚につける味噌だれ！！が美味でした。ただ、これは海んちょ流にアレンジが必要な感じ？でしたので、検討中です。
帰りにマスタァはお決まりの買い出しをして店に！
ママコとチビコは、ショッピングモールで買い物をして帰りました。
なにを買ったかって？
たいしたものでは、ありませんが、ママコもチビコも大好きなGAPでＴシャツなんぞを買って帰りました。
そのまま夕方は海んちょへ！
お客様が落ち着いた頃、帰宅！そして今週の英語指導の用意をしていたら、こんな時間になってしまいました。
ふぅ～～。今日も疲れ旅ぃ！！（ん？私語か！）
written by 女将ママコ
海んちょ http://umincho.net