例年なら、雪も降る２月。
今年はなんて暖かいのでしょう。エコに異常に興味のあるチビコは、
「地球環境問題に本当に取り組まなければならない時期だよ・・」
なんて、偉そうに言っています。
中学入学を目の前に、チビコは毎日毎日、自分のデスク周りの整理に大忙しです。
当然、ゴミがたくさん出ます。でも、ちゃんと分別しています。偉い！！！
で、話は変わりますが、海んちょでは、春の新作メニューを考えています。
マスタァにはマスタァなりのアイディアがあるらしいのですが、女将ママコの個人的な好みとしては、なんとしても、ナスメニューを入れて欲しい！
小さい頃、ナスが大嫌いで大嫌いで仕方なかったママコ。
ところが、カレッジを卒業後、新入社員として某大手電機メーカーに就職するとともに、恵比寿の友人宅の２階部屋に下宿をはじめ、その家の奥さんがナス料理の上手なこと！
結局、すぐに一番好きな食材に！
今では、とにかくナス好きで有名なママコ。マスタァは
「結婚してからナスばっかり食わされて、勘弁してくれ！」
と言っています。
で、ナスのマリネやナスと鶏肉の梅肉ソース和えとか、とにかくママコは、この春からナス料理を押してみようと思っています。
でも、絶対にナスメニューは却下される！！！でしょうね。。。。
だって、もうナス料理は勘弁してくれって言ってるから。
でも、なんとかトライしてみようと思います。
ナス好きな方、美味しいナスメニューを教えてください。
written by 女将ママコ
海んちょ http://umincho.net
今年はなんて暖かいのでしょう。エコに異常に興味のあるチビコは、
「地球環境問題に本当に取り組まなければならない時期だよ・・」
なんて、偉そうに言っています。
中学入学を目の前に、チビコは毎日毎日、自分のデスク周りの整理に大忙しです。
当然、ゴミがたくさん出ます。でも、ちゃんと分別しています。偉い！！！
で、話は変わりますが、海んちょでは、春の新作メニューを考えています。
マスタァにはマスタァなりのアイディアがあるらしいのですが、女将ママコの個人的な好みとしては、なんとしても、ナスメニューを入れて欲しい！
小さい頃、ナスが大嫌いで大嫌いで仕方なかったママコ。
ところが、カレッジを卒業後、新入社員として某大手電機メーカーに就職するとともに、恵比寿の友人宅の２階部屋に下宿をはじめ、その家の奥さんがナス料理の上手なこと！
結局、すぐに一番好きな食材に！
今では、とにかくナス好きで有名なママコ。マスタァは
「結婚してからナスばっかり食わされて、勘弁してくれ！」
と言っています。
で、ナスのマリネやナスと鶏肉の梅肉ソース和えとか、とにかくママコは、この春からナス料理を押してみようと思っています。
でも、絶対にナスメニューは却下される！！！でしょうね。。。。
だって、もうナス料理は勘弁してくれって言ってるから。
でも、なんとかトライしてみようと思います。
ナス好きな方、美味しいナスメニューを教えてください。
written by 女将ママコ
海んちょ http://umincho.net