週末は海んちょにとって１週間で一番忙しい。
ということで、ママコもできるだけ長い時間、お店にでるように心がけているが、いろいろと忙しい（ご存じの通り、３足の草鞋を履くママコ！です）ので、原則として、日曜日だけはお休みをいただいている。
でも、この週末の日曜日は忙しいうえに、スタッフの数が足りないということで、５時半入りだった。
適当に忙しく、いつもと変わらない日曜日だったので、１０時頃他のスタッフとマスタァに声をかけてみんなより一足先に帰宅の途についた。
１１時にラストオーダーの海んちょ。
あの後どうなったか・・・スタッフの人数が少なかったのでちょっと気になり、店に電話を入れた。
すると・・・ちょっとした事件が起こっていた。
こちらの手落ちがあり、お客様に不愉快な思いをさせてしまったとのこと。すぐに謝罪し、せっかく雨の中、ご来店下さったにも関わらず、不愉快な思いをさせてしまったので、マスタァの一存で、本日のお代はいただかなかった・・・・
という話しだった。
「お客様の反応は？？？？」
気になりたずねると、
「お食事も大変美味しかったです。また来ますから・・・」
と言ってくれたとの事。
本来は憤慨されても仕方ないところなのに、お帰りの際にこんな言葉をいただくなんて・・・・
心広いこのお客様に感謝である。
と同時に、私がもう１時間残っていれば・・・と早めに帰った事をちょっと後悔。
マスタァは
「それは後でならそう思うかも知れないけど、まああまり考えないように」
と言ってくれた。
その後、残っていたスタッフの事が気になり、すぐに電話をいれた。
「お客様との間でクレームの言葉は？ 私がいればよかったのにね。大丈夫？
ちょっと大変だったね。ごめんね。」
スタッフ達は「すいませんでした。特にこっちは大丈夫です。」
「私もできるだけ注意しながら動くから、みんなで気をつけようね。今日は私がいない間に
ちょっとトラブっちゃって、不安な思いをさせてしまったね。」
と、声をかけた。まあ、みんな大丈夫なようだったので、電話を切った。
開店間もないこの時期、ちょうど信用がものを言う。
１人残らずすべてのお客様に、気持ちよくご来店いただくためにも、もう少しきちんとスタッフ達のフォローをしないといけない。。。。これが私のすべきことなのだから・・・
と、この心広いお客様のご来店で、再確認したママコだった。マル。
http://umincho.net
ということで、ママコもできるだけ長い時間、お店にでるように心がけているが、いろいろと忙しい（ご存じの通り、３足の草鞋を履くママコ！です）ので、原則として、日曜日だけはお休みをいただいている。
でも、この週末の日曜日は忙しいうえに、スタッフの数が足りないということで、５時半入りだった。
適当に忙しく、いつもと変わらない日曜日だったので、１０時頃他のスタッフとマスタァに声をかけてみんなより一足先に帰宅の途についた。
１１時にラストオーダーの海んちょ。
あの後どうなったか・・・スタッフの人数が少なかったのでちょっと気になり、店に電話を入れた。
すると・・・ちょっとした事件が起こっていた。
こちらの手落ちがあり、お客様に不愉快な思いをさせてしまったとのこと。すぐに謝罪し、せっかく雨の中、ご来店下さったにも関わらず、不愉快な思いをさせてしまったので、マスタァの一存で、本日のお代はいただかなかった・・・・
という話しだった。
「お客様の反応は？？？？」
気になりたずねると、
「お食事も大変美味しかったです。また来ますから・・・」
と言ってくれたとの事。
本来は憤慨されても仕方ないところなのに、お帰りの際にこんな言葉をいただくなんて・・・・
心広いこのお客様に感謝である。
と同時に、私がもう１時間残っていれば・・・と早めに帰った事をちょっと後悔。
マスタァは
「それは後でならそう思うかも知れないけど、まああまり考えないように」
と言ってくれた。
その後、残っていたスタッフの事が気になり、すぐに電話をいれた。
「お客様との間でクレームの言葉は？ 私がいればよかったのにね。大丈夫？
ちょっと大変だったね。ごめんね。」
スタッフ達は「すいませんでした。特にこっちは大丈夫です。」
「私もできるだけ注意しながら動くから、みんなで気をつけようね。今日は私がいない間に
ちょっとトラブっちゃって、不安な思いをさせてしまったね。」
と、声をかけた。まあ、みんな大丈夫なようだったので、電話を切った。
開店間もないこの時期、ちょうど信用がものを言う。
１人残らずすべてのお客様に、気持ちよくご来店いただくためにも、もう少しきちんとスタッフ達のフォローをしないといけない。。。。これが私のすべきことなのだから・・・
と、この心広いお客様のご来店で、再確認したママコだった。マル。
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