この３週間、いろいろなお客様がいらっしゃって、ちょっとおかしかった。
というのも、マスタァが再開店をした店だと知ってて「また始めたんですね。おめでとうです。」という感じで来てくれるお客さんもいれば、新規で初めてのお客さんもいらっしゃるわけだが、
「ここはいつからやってるんですか？」
と尋ねられた時は、
「以前約１３年こちらでやらせて貰っていたんですけど、マスタァが半年のお休みを兼ねてお勉強させていただいて、また先月より始めさせていただいたんです。」
と、ご説明している私。これって、マァ普通ですよね。
ところが、最近のお客様にはちょっと笑わせていただいている。。。。
というのも、前の店と全く関係なく、新しいマスタァがオープンした店だと思って、いらっしゃったお客様は、入ってくるなり、マスタァの顔をまじまじみて、そして
「あれぇ？なんでココにいるの？ もしかして、マスタァの店？」
なんて言っているから、キッチンの下に隠れて、くすくす笑ってしまう。
「なぁんだ、マスタァの店か。じゃあ、また使わせてもらうね。」
といって、週に２，３回顔を出してくださるお客様も。。。
そして、最近では、アレを復活して！！ これも復活して！！ なんてリクエストが上がってくるようになった。
一番リクエストが多かったのは、やっぱり「ガーリックポテト」「辛口肉豆腐」そして「ゴーヤチャンプル」。
早速、試験的にスタート。辛口肉豆腐とゴーヤチャンプルは、早速メニューに追加。
するとすると、毎日のようにオーダー頂くのは、やっぱり「ゴーヤチャンプル」。
ビタミンも豊富なゴーヤは、夏ばて防止だけではなく、一年中食べていただきたいメニューだ。
娘のチビコも大好きなゴーヤチャンプル。
私もいろいろなお店でゴーヤチャンプルをいただくが、うちのゴーヤチャンプルが一番美味しい。。。
是非みなさんもご賞味あれ！
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