*わんこ飯と逆くしゃみ*

こんにちは。

今日はどんより曇ってますね。

ここんとこ毎日薬飲んでて少々体が疲れております。

ま、食欲は困るほどあって、

朝から天ぷらとか食べちゃってますけど(￣ｍ￣)

でもとーちゃんが帰って来たら女優モードで病弱を装いますｗｗ

この記事ＵＰしたらお昼ごはん食べて来ようと思います。

昨日作ったちらし寿司。

蒸し寿司みたいにレンジで軽くチンしてから食べるのが好きです

はぃ、ではわんこ飯～

≪鰻丼≫

・ごはん

・鰻

◎レンコン

◎にんじん

◎セロリ

◎しいたけ

◎パプリカ

・卵

・青のり

タレ付きの鰻を流水で洗い、タレをしっかり落とし、

食べやすい大きさにカット。

◎の野菜は甘酢に漬けてピクルスにした物をみじん切りに。

卵は炒り卵に。

ご飯にピクルスのみじん切りを加えて混ぜ、器に盛る。

炒り卵を散らし、鰻を乗せる。

青のりをトッピング。

以前、土用の丑の日に作った物。

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ワンコ用の鰻は白焼きがベストです。

我が家では、タレ付きの鰻を一度流水で洗ってから、

再びフライパンやグリルで焼いて食べます。

こうすると余分な脂やタレが落ちて食べやすいです

タレ付きをワンコに与える場合はよく洗ってね(^-^)b

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≪アマランサスおじや≫

・ごはん（一握り）

・アマランサス

・骨丸ごと鶏ミンチ

・かぼちゃ

・小松菜

・なす

・切干大根

・干しシイタケ

野菜は食べやすい大きさorみじん切り。

鍋に、ご飯、アマランサス、野菜、たっぷりの水を入れ、

切干大根をハサミで切りながら加え、干しシイタケも摩り下ろす。

ご飯とアマランサスにしっかり水分を含ませもったりするまで煮る。

火を止める直前に、鶏ミンチを加えてミディアムレアで。

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強火にすると、アマランサスが吹き上がってしまうので

火加減に十分注意。

アマランサスとはカルシウムや鉄分、ミネラルが豊富

な雑穀の一種です。

ぷちぷちした食感が面白いです。

人もお米と一緒に炊いて楽しめます。

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爆睡中に逆くしゃみに襲われる凪。

きょとーーーーーーーん。