おじゃが☆

今月は‘じゃがいも’を沢山いただきました(^O^)
先月の白菜はキツかったけど
じゃがいもは日保ちするし
色々な食べ方があるし
嬉しい限りです(^-^)

さて…
肉じゃがは、ちとメンドクサイ
カレーは‘タイ・グリーンカレー’しか作らないから、合わない

で、最近中華屋さんでヨク食べるメニューをパクる事に♪

細めの千切りにして、ごま油・鶏ガラ・塩・胡椒など
あっさり味の‘じゃがいもの中華炒め’美味しいです

余りはマッシュポテトにして保存→焼いてもイイし、マヨネーズと好きなもの入れてポテトサラダにしてもイイし

昔、父親が「女は何でそんなに芋が好きなんだ？」って言ってた

男の人は、そーでもないのかなぁ…