
私がご紹介したいのは『ポテトスキン!』
これは、ジャガイモの身をくりぬき
ジャガイモの皮を楽しみます。
皮がメインなので身は他の料理へ。
オススメポインは、
そんなに時間が掛からない料理ですが
手が込んだ料理に見えるところでしょうか。
サワークリームをそえれば
ちょっとしたホームパーティの時にも使えます。
出来たきっかけは、栄養が多い皮の部分を
どうにか食べれないかと考えたのがきっかけです。
そして、ちょうど新ジャガを多量にいただき、
サワークリームも大量に作ってしまいました。
その上ホームパーティをしたので
いいチャンス!と思い作った一品です。
お陰様で大好評でした♪