お庭でパンランチ♪

今日はイイお天気♪


手作りパンを持ち寄ってランチしました

生ハムに添えてあるのは「ワサビ菜」
ホントにわさびの味がしっかりとしているのでお刺身に巻いて食べればワサビいらずだと思います

7種類もパンがあってパン好きにはたまらない時間です♪

dessert time*大好きなフルーツ



そしてテーブルセッティングしたり
器に盛って出したり

好きなじかんです。













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ご無沙汰デス

4月に小学校に入学したmyboy♪


入学式はチャビーのスーツでキメてみました

元気に過ごしているようで安心しました。



自分はというと今日もパン教室へ行ってハード系の抹茶大納言パンを作って来ました♪

あこ天然酵母です

まだまだ勉強デス。



では明日も海なので

また




















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今朝の海とお礼

波は無かったですが今朝も素敵な海辺の景色でした。

時々、貝殻を拾ってお家に飾ってみたり、綺麗な景色みれたり、地元の採れたて野菜を買ってみたり






感謝デス、ありがとう。






そして、今後ブログアップできるか分かりませんが見て下さっていた方に
一旦お礼の言葉を言わせて頂きます。






おぼつかない文章でわかりずらい所もあったと思いますが見て下さっていた方




ありがとうございました




ゆっさんより


































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久々の波

今日は久々にサイズのある波でした～

いつもより賑わってて

波のあるところにはサーファーですね

明日はまたパン屋さんでパン教室、

夜はKEISON&KAZZのライブがあるので楽しみです


感謝っ










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最近

ふらっと立ち寄ったらセールでお安くなってたのでピアスだと思って買ったイヤリング大ぶり存在感あって気にいってます。


暗闇で自分の自転車に引っ掛かって転んだ数日前。タイツに穴があく



昨日は家で友達とtalknight☆

お安く手に入れたワインセラー

ケイタイをスマホにしたら再開しようと思ってたfacebook。やってます。


今年は人との交流を広げ自分が作っていたであろう壁も少しとっぱらってみようかなと思ってます。


いつまでも

go for it の気持ちは忘れずに。

ケイタイと夕食～

やっとスマホに変えました

昨日の夕方
iPhoneも考えましたが電波事情の事もあるし

docomoから他社にかわるのに抵抗もあり

DOCOMOギャラクシーにしました。

まだ使い方ワカリマセン



最近は電化製品モードになってるよような気がします

洗濯機にアイパットにファンヒーターにケイタイ。



機械的なお話しはこの辺で



今日の夕食

ハーブソーセージのシチュー

自家製トマトソースとアンチョビ&モツァレラチーズのパスタ
















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菜の花

夕食に使う菜の花のお花の部分だけ取って飾ってみました

宿の味

お正月、三重に旅行へ行った時に買った

『あおさ』

この前お味噌汁に入れたら磯の風味がして、まるで宿のお味噌汁みたいで美味しかったので今日も作ってみました

赤味噌と白味噌混ぜました。


あと宿の煮魚って美味しいですよね～

そんな煮魚が作りたく居酒屋大将に聞いて作ってみました

家にあった ブリで作ってみました。

水は入れずお酒 醤油 みりん同量
味をみて砂糖。

ホイルで落とし蓋して煮て完成～


求めてた味になりましたっ



ちなみに冬のお米とぎは手荒れするので以前は泡立て器でしたがお釜の底がはがれちゃうので今はコレです♪





ジャーン

しゃもじデス

サラッと洗えて粘りも出なくて
意外に美味しく炊けますよ





























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run ウェアー

昨日買ったウェアー♪






パープル×ブラック柄にショッキングピンクラインです


ランニングに適してるかどうかわかりませんが

今から着て走ってきまーす(^-^)/

素敵な1日(dinnerまで)

映画リアルステイルは、まず始まりの音楽と景色に心掴まれ癒され


内容も良かったですが、映っている背景や建物、人や服すべてがカッコ良かったりオシャレで

映像が綺麗、素敵でした。





その後は美味しくDinnerを頂けるよう家族仲良くお散歩しながら運動しました(^^)


今夜は以前働いていたビストロフレンチのお店です。


お休みが月曜とおなじでなかなか行けなかったですが祝日営業ということで久々シェフの料理を頂けました










猪のリエット ドライフルーツとクルミのパンで☆







前菜あいかわらずドレッシングも美味しーい☆


カブのポタージュスープも濃厚で美味しく









豚足とフォアグラのファルシ ポルト酒
豚の網脂で包んであります

本当に美味しい！凄い！！
ほろほろっと柔らかくトロけちゃいます


1つ余分に付けてくれてました







パパヨンメイン

蝦夷鹿のもも肉グリエ ブラックベリーソース

絶妙







ドリンクに手作りデザート
苺の甘酸っぱいアイスをはじめ言うことなしです！


これで3500円コース
ビストロだけにボリュームもあります。







Myボーイのために作ってもらったカルボナーラ






生ハム盛り合わせ






このフォカッチャを作った人


全く関係ない仕事をしていて人生落ち込んだ出来事があり
転職しどうしてもシェフの所で働きたいと一年前入店。


少ししてシェフとの話の流れの勢いでイタリアへ行き半年ピザなど勉強してきたんです。
これ以上捨てるものがなくなったと思ってる人の行動力は凄いですね

そして、またピッツェリアの道へ行くと言ってました。















シェフの料理を見て食べて衝撃をおぼえグルメの始まりとなったと思います。



たいしてグルメでもないですが美味しいと言われてる名店よりも
シェフの料理が1番だと改めて思いました。


美味しいというより凄過ぎます☆


ちなみにシェフとは同じ歳という(^_^;)


明日はパパヨンのお店に来てくれます♪




画像がわるくて残念、
ケイタイ変えなきゃ(^_^)




素敵な一日でした。

明日からまたがんばろー