安静にしています。

穏やかな１日を過ごすと人はぐうたらになりますね(笑)。

今日のお昼は素麺を作りまして、めんつゆにひと工夫、ピュアアイス(氷)を入れてみました。

澄みわたる氷はめんつゆの風味を増しまして、また一歩進化をしたと感じています。

今日もゆっくり休みます。