昨日は埼玉にお邪魔してきました。
途中下車しまして一ノ割大勝軒でワンタン麺を堪能してきました。
昨日の収穫としましては、こちらのお店でもついに「お土産ラーメン」をはじめまして、自宅調理型の大勝軒の味の持ち帰りが可能になりました。
解説書を拝見したのですが、スープは湯せんで温める・・・と出ており、直火で鍋で温めるとスープの風味が飛ぶとのお話を聞く事が出来ましてかなりデリケートなスープをいつも頂いているんだなと改めて知る事が出来ました。
既存のラインアップでも更に知る事が出来たのが収穫ですね。
最近の新たな発見としましては、浅草の回転寿司、蕎麦、一ノ割でパンのお店、と言ったところでしょうか。
何回か通ってみようと思います。
今日は来週に向けて準備を進めていた書類が完成しそうですので相手の時間に合わせて間に合えば提出に行って来たいと思います。
今日も全力で頑張ります。