お天気に恵まれました昨日は予想以上に移動がはかどったのと、素晴らしいタイミングで良い情報を頂けたためいろいろと寄る事が出来ました。
さて、まず昨日の最初の予定でありました新潟の皆様との出会いですが、特に牛乳の美味しさに驚いたのと、お蕎麦の美味しさを改めて実感出来ましたのが収穫であったと思います。
そして、偶然知る事が出来ました山形県の情報をもとにアンテナショップにお邪魔してみましたところ、初体験でした「玉こんにゃく」を頂く事が出来まして、こんにゃくのうまさも光りましたが、いかを一緒に煮付けました醤油の良さがこんにゃくの良さを更に引き立てまして心から美味しく頂く事が出来ました。
梅酒についての知識を深める事が出来まして、ベースがどこにあるのかと言う所の解説がポイントになってくることも勉強になりました。
もっと勉強をしたいと思います。
さて、来週は楽しみにしているお話がありまして、ご挨拶が出来る事の有難みを実感しつつ上向きに頑張りたいと思います。
地震が心配です。
何事もない事を祈りつつ今日も全力で頑張ります。