食欲の秋になりました。
寒鰤の季節にはちと早いということで・・・
最近私の感じていることをちょっと書いてみたいと思います。
「おいしいお店」と「いいお店」この二つは似て非なるものであると私は思います。
なぜなら、「味覚」のみを求めていく場合「おいしいお店」がベストなのですが、私が好きなのは「いいお店」なのです。
何が違うかといいますと、まず「いいお店」の場合「味覚」の要素の必要点が「７０点」くらいになります。
その他に・・「接客」「時間充実感」などの要素が加わり・・・「付き合いたい」お店が私の場合必ずしも「ひいき」になります。
結構いろいろなところに行きつけのお店があるのですが、よく考えると私のお店に通う基準はやはり「人」単位だったりすると実感している今日この頃です。
昨日「ペタ」いただいた方の中にお店の名前の書かれているブログを発見しましたので自身の業務営業もかねて（笑）伺ってみたいと思っています。
いいお店は一人でも多くの人に知ってもらいたいし、同じお金を払うのであればやはり価値のあるものを味わってほしいと日頃思っています。
しかし、「人に教えたくないお店」もあったりするので結構難しいものがありますね。
さて、次回は私の好きな「お取り寄せグルメ」のお話をしてみたいと思います。