バナナクランブルマフィン

おかずの作りおきを作りながら、バナナマフィン。

バターを使わないクランブルを試したくて作ってみたけれど。

初めてクランブルを作った時、子どもたちの感想が「ちんすこうみたい」。

それ以来、自分でクランブルを作ると、どうにも「ちんすこう変換」されてしまう。

水分のなさが「ちんすこう感」なんだけど、アーモンドプードルを感じなくなるのは何故？