梅

暑ーい日向に梅干しを干しています。



7月始めに自家製の梅をいただき、熟してキレイな物は梅干しに漬けました。

少し傷のある物は梅シロップに。
いっぱい傷のある物は梅ジャムに。

今年の梅仕事。
買ったり いただいたりで20キロ強の梅を使いました。

梅シロップ、梅ジャム、梅醤油、
梅味噌、梅酒、シロップ煮、梅干し。

口ずさむのは 昨年のみんなのうた 「ウメボシジンセイ」