珍しく朝からパンを作ってます
今までも、ホットケーキミックスの
混ぜるだけパンもどきは
朝に作ることがあったんだけど
どうしてもお風呂が沸いてないし
気温も低い朝は
パンを作るには向いてないと思って
避けてたんですよ。
でもね
きら～ん♪
ある方のパンレシピを見た時
コツを書いてるメモ書きの所で
パンの発酵は、室温が低い冬場などは
テレビの上などに置いて温かくして発酵させ
なるべくレシピどおりの時間で終わらせるようにって
書かれてたんです。
ん？
・・・・テレビだって
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ！
ってことで、朝でも出来る方法を見つけ
テレビの上で
ラップをかけてナイロン袋に入ったうえに
タオルで巻き、厚手の上着でぐるぐる巻きにされた
生地の入ったボールが
今一次発酵してる真っ最中。
きっと、このパンは・・・
ブランチとなるでしょう（爆）
ホントにパンって作るの時間かかっちゃうのよね。
待つ時間が長すぎるから２～３時間は見てないといけない。
ちなみに・・・・
今日はあんパンに挑戦