こんにちは✨☀️🌈✨✨
たねはこんな感じになりましたぁ。
こんなんできましたぁー。👍✨💕😋
雨☔️があがって晴れ☀️へ。。。
今日はカニクリームコロッケ🦀💕
を作ってみたぁ。
作ってみると割と簡単にできるもんなんだなぁー。手間がかかるのかと思って。
作ったことなかったなぁー。
パン粉は生パン粉を細かくしてみた。
その方が洋食屋さんぽいっ💕✨😋と思い。
サクッと美味しい！パン粉が軽くて！
カニは蟹缶とカニカマでリーズナブルに！
たねはこんな感じになりましたぁ。
小麦粉25gとバター🧈20g
を炒めて混ぜて。。。クリーム状にしながら。。。180ccの牛乳と生クリームを混ぜたのもを。。。1/3ずつ。加えていきました。
火は中火弱くらい。
いい感じに固まったら。。。
蟹缶（汁ごと）１缶、カニカマを投入ー。
混ぜ合わせて黒胡椒とコンソメとチーズを少々
でクリームができたら。。。
粗熱をとって、30分くらい冷蔵庫で冷やして。
手に油をつけて、たねを俵状にして
小麦粉をつけて冷蔵庫ですこし休めて
溶き卵とパン粉をつけましたぁ。
あとは180℃の油でさっと揚げるだけー。
こんなんできましたぁー。👍✨💕😋