長男のお友達の家から
たくさんの空豆を頂きました♪
空豆ときたら最近私はこれをやらずには
いられない・・・
見た目はちょっとアレなんですが
焼きソラマメ
これは、「みをつくし料理帖」という小説で
主人公の澪と小松原様が
七輪で空豆をさやごと真っ黒になるまで焼いて
食べる・・・というのを読んでから
毎年やっています
うちでは七輪は無理なので
魚焼きグリルで黒くなるまで焼きます。
これは熱々で食べないと！なので
他の料理を全部完成させてから
焼いて、すぐ食べます！
豆の味が濃くて、ほっくほく
ほんとうにおいしいです。
長男の友達のお母さんが
採り立てをすぐに送ってくださったので
新鮮だから更においしいんだろうな～
春の幸せなおいしさです
冷蔵庫に小さなエビがあったので
空豆とエビのかき揚げも作りました。
こっちも空豆がエビの味に負けてなくて
おいしかった～
季節の物は幸せ気分になりますね。
Tさん、ありがとうございます～
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