ずっとベランダで植木鉢で育ててた
エルダー(西洋にわとこ)。
引っ越しって地植えにして、今こんな感じ。
明日、雨が降るというので、急遽お花を摘んで
ジュースにすることにした。
雨が降ると、花粉が落ちて、作れなくなるので。
ボール(内径18㎝)に入れてこれぐらいとれた。
これに熱湯をこれぐらいいれて。
お砂糖はこれぐらい入れて。足りなければ後で足す。
ほんとはレモンのスライスがいるけど、なかったので、
ポッカレモンを入れて、明日までほっとくだけ。
超適当。
レシピはこちらを参考にさせていただいてます。
ずいぶん前に見たっきりだったので、今改めて読み直すと
私の作り方、適当過ぎー。^^;
今までレシピみたいに大量にお花取れなかったし。
シロップというより、ストレートで飲む感じになるかな。
私が苗を買ったのは、2004年とかで、自分で作るしか
エルダージュースなんてなかったけど、
今はIKEAで買えますね。
と書いて、今見たら、販売終了?
数年前見たときはあったんだけどな~。
楽天ではあるけど…
こんなんじゃない、パックのがあったような…。
まーIKEAじゃなくとも、今はいろいろ
売ってますね。^^