近畿・四国・九州・山陰 編 ～西へ～（１）１日目①は、→こちら
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７２日目の朝。この旅、初めてフロントガラスが凍っていました。
本日は、道の駅で話をした地元の方に教えてもらった店でメシからです。
麺倶楽亭（ショッピングセンター マイン峰山店ない）
小奇麗な店内、中途半端な時間(朝10:00すぎ)だからか店内貸し切り状態。
その割には少し時間がかかって着丼。
背脂が少々浮いた醬油香る甘めのスープ。出汁が弱い気がするが、こう
ゆうモノなのでしょう。（富山ブラックを食してからはこう思うようにした）
中細直麺は、もさっとした感じで、好みが分かれるところ。「特製」にしたが、
中判で薄いバラチャーシュー、うす味の味玉はチェーン店レベル。
メンマは中々。それに海苔、茹でモヤシに九条ネギが少々。
「からあげ」は丹後名物という事で「甘辛ダレ」にしてみたが、タレに
酸化油が混入しているのか？旨くなかった。
これも好みだが、白米がべちゃっとしており、残念。
特製京丹後ラーメン＋からあげ（甘辛ダレ）定食
海沿いの国道１７８号に戻り、
海を見ながら快適運転。
途中、「丹後松島」という所で休憩。
天気も良くて気持ちイイ～
次に立ち寄ったのは、碇高原牧場です。
馬はいませんでしたが、山羊と羊さんが居ました。
山羊（在来種）
トカラ山羊とも呼ばれています。鹿児島、長崎西岸及びその近くの島で古くから飼育されているもので、体格は小さく、被毛の色は様々で、粗悪な飼育管理に耐えます。 －案内板より
山羊（日本ザーネン種）
乳用種として馴染み深い品種です。泌乳量は、優秀なものは1日４～６ｋｇ、１泌乳期に1,500ｋｇを越すものもあります。 －案内板より
トカラ山羊の仔
山羊（日本ザーネン種）の仔
羊（サフォーク種）の仔
つづく
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