美味しくコーヒー！

今日の焙煎　　　

コーヒーのエキスをお湯に溶け込ますために大切な工程・・・

生焼けでも焦がしても美味しくない・・・

今日、タイからのお客様にいただいたコーヒー豆　　

いただいてみました。

よくは分からないが、ただならぬうま味をもったコーヒーであることは間違いない・・・・

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