先日のブログ記事
から夏が過ぎ
ようやく動き出しました
その後
いつも大変お世話になっている方の会社にて
解体した本体の化粧直しにと出しておりました
大変忙しい会社への持ち込みで
大変恐縮でしたが
ご覧の通り美しく新たなカラーとなってできあがってまいりました
その間
焙煎機を設置すべく場所を作り
予定の場所へ収まりました
ここまでが
夏本番まえの話
あれから
変えなければいけない部品の調達などなど・・・
夏が過ぎ少し落ち着きがでてきたところ
煙突工事とガス工事が
タイミングよくきてくださり
無事完了
さっそくテスト焙煎です
数回ハンドピックでの欠点豆で
火力などの調節などなど試し
いざ本番焙煎でのテイスティング
ムフフッ・・・
これは
おもしろいですゾ
よりよい結果が期待できそうです♪
