昨日
東京に居る妹夫妻から
宅配便が届いた
なんでも
アラブ大使主催のバザーがあって
そこに売っていた
イエメンのコーヒーと
ラクダのミルクで作ったチョコレート
ん！？
このイエメンのコーヒー豆は
ツイッターでおなじみの
さんのとこの豆ではないか！
それとほかに
すごいパッケージに入った
UCCさんのコーヒー
調べてみると
おぃおぃ・・・
なんと高価なコーヒー豆
ビックリです＠
そんなこんなで
一人で飲むのもなんなので
山中漆器の友達を呼んで試飲してみました
そうこう話をしていて
以前から考えていた
うみぼうず特製のコーヒー豆の保管用の缶、
コーヒー筒の相談をしたところ
山中漆器には茶道の道具
漆塗りの茶筒があるとのこと
早速いくつか持ってきてくれました
茶葉もコーヒー豆も
理想的な保管状況の条件は同じはず
その一つで
しばらく実験してみようと思います
実際にコーヒー豆を入れ
しばらくの間、味の変化や
豆の状態を見てみようと思います
ガラスや金属とは違い
木や漆が持つ特性が
コーヒー豆にどう影響するのか
実験開始です
