これは、銀座の某店のラテアート「ハート」
誰が考えついたんだろうといつも関心する。
ホッとしたいひと時に
コーヒーを飲む。
ちょっと、家に寄ってくれた人に
コーヒーでおもてなし。
そんな時、こんなラテアートで出てきたら
眉間のしわもとれて、
かなり癒されるね。
友人にも言ったけど、
髭をはやし、パイプタバコで、寡黙に
（ここ大事）
お客様をおもてなしするカフェ、やりたい。
（ここ大事）のところはどうしても無理だと人は言うが・・・・・
で、たまに練習する。
まだまだバリスタへの道のりは長そうだ