土用丑の日のちょっと前
素敵なお店に招待していただきました
そのお店は
少し前、春吉にオープンした
博多味げん あか木
店主の赤木さんは清川の三光園やリゾートトラストの和食料理長を務められたとか
看板は店主と交流のある道場六三郎さんが書かれたとか
・・・そんなことを聞いていたので
緊張しながら店内へ
緊張してたから
看板もフラッシュのお蔭でなんだか色が変
店内は他のお客様もいらっしゃったので撮影はしてないけれど
料理はしっかり撮らせてもらいました
まずは箸染
フォアグラの蒸し物
フォアグラと和食ってイメージが結びつかなかったけど
ムース状のフォアグラを蒸したものはとってもおいしくて
小さな器じゃなくて丼でいただきたい感じ
続いて膳菜
鮎のうるか
玉蜀黍の天ぷらと鮎の骨せんべい
鯨ウネの松浦漬け
これには日本酒って
ビールを夫に渡して早々に日本酒に
屋守（おくのかみ）。 .
ラベルにはヤモリの絵が描かれていました
はもの金波仕立て
器がどれも素敵で
器をじっくり眺めてから
料理を楽しんで。
お造りは
氷でできた器に盛り付けられて登場
鬼灯に入っていたのは伊勢海老でした
ぷりっぷりでおいしー
湯葉の上にカエル君がいました .
他のテーブルから
「わー カエル」って声が聞こえてきて
まさか、カエルの唐揚げ登場！？ってびびってた私(笑)
こんなカエルちゃんなら何匹でも大歓迎だわ
里芋の油煮
蛸の柔らか煮
南瓜
長芋素麺
蟹あん掛
星オグラ
飲みっぷりも食べっぷりも豪快だったからなのか
焼き明太子が登場
お酒にぴったり
お食事は麺類だったみたいだけど
土用丑の日が近かったから
鰻とご飯が登場しました
ふっくらしておいしかったです♪
お椀の中は
伊勢海老のお味噌汁
海老の出汁が出てて
おいしかった～
水菓子は トマトジュレ
トマトが甘くてびっくり
最初は緊張していたけど
おいしい和食と
素敵な器を見ていたら
・・・アルコールを摂取したからかもしれないけど
緊張もほどけて
料理を堪能できました
ごちそうさまでした
フォアグラの蒸し物は通年食べれられるそうですが
コースは旬のものを使うそうなので
今は違うメニューになっていると思います
博多味げんあか木
●住所：福岡市中央区春吉３丁目１６－２３ 天神ブライトン１Ｆ
（春吉交番近くの路地に入ります）
●TEL：092-739-0013
●営業時間：17:30～23:30
●定休日：日曜、祭日、GW、お盆、年末年始
●TEL：092-739-0013
●営業時間：17:30～23:30
●定休日：日曜、祭日、GW、お盆、年末年始