グリーンピースのポタージュ☆

少し前に作った
グリーンピースのポタージュ
豆が少なかったのと
火を入れすぎたのが原因（だと思う）で暗い色になっちゃいました

で
再度挑戦♪

今度は
豆の量を倍に。
そして
火を入れすぎないように注意して・・・

こんな感じになりました♪

飾り用にグリーンピースも用意していたんですが
水分が多かったみたいで
沈んでしまいました^^;

それでも
前よりも少し鮮やかな色になった・・・つもりです

グリーンピースが嫌いな夫の反応が心配でしたが
おいしいと言って
あっという間に完食☆

まだまだ店頭にはグリーンピースが並んでるので
また作ってみようっと！
豆の香ばしい香りがして
おいしいスープです♪