だいぶサボってしまいました。。。
引き続き頑張りますので、、、よろしくお願いします。
（ ´(ェ)｀）
4月7日夜
今日はサンプルでもらっていた<銚子産いわしの味醂漬>を頂きました。
イワシといえば千葉！！！と思うWWW
美味しくいただきました。
調理時間：5分
注意点：味醂が焦げやすいので時折見る。
★エリンギの味噌汁★
エリンギは手で裂きます。この方が食感豊だと思うので・・・
＠煮干しだしで・・・と言いたいところですが、ちょっと手抜きで
ほんだしを適量ｗｗｗ
味噌を溶いて、水菜を最後にトッピング！！
調理時間：10分
注意点：エリンギの食感がなくならない程度に煮込んでください。
★きゅうりの浅漬け★
しなしなになってしまったきゅうりがふっか～～～～つ！
一口大に切って、浅漬けの素に入れるだけｗｗｗ
めっちゃおいしい！！
調理時間：30分<漬け込み時間>
注意点：浅漬けのもとはタッパーで使うと次回も再利用可。
今日の夕飯を考えながら・・・ブログアップ！！
4月7日朝
★ほうれん草とシメジのオムレツ★
ほうれん草は２CM程度に切り、シメジは１CM程度に切ります。
バターで炒めて、クレイジーソルトで調味。。。
溶き卵を流し込み、オムレツクッキング
サラダには水菜と生ハムをチョイス。
あとはシメジとエリンギのお味噌汁とご飯で出来上がり
調理時間：20分
注意点：シメジを大きく切ると悲惨なことに・・・・ｗｗｗ
だいぶ暖かくなってきました！！！
信州も朝晩は冷えますが、日中はポカポカ
でわ。。。4月6日夜
★回鍋肉★
今日は手抜きですｗｗｗ
キャベツ・ピーマンと豚バラを適度な大きさに切ります。
豚バラを先に炒めて、余分な油を落とします。
(テフロンフライパンなら油を引かない)
その際、塩・胡椒で軽く下味をつけます。
お皿に取り上げて、キャベツ・ピーマンの順に炒めます。
野菜にある程度日がとったら、豚バラ肉を加えて・・・・・
A=´、｀=)ゞ
手抜きですが。。。。出来合いの回鍋肉の素を使っちゃいました
豆板醤で少し辛みは付けましたがｗｗｗｗ
調理時間：15分
注意点：やっぱ出来合いソースではね・・・今度は自作します。
★きゅうりと大根の浅漬け★
きゅうりは斜め切りにして、市販の浅漬けのもとでｗｗｗｗ
大根はかな～～～り、萎びてましたが見事に復活。
鷹の爪を入れてピリッとしました。
いつもサラダなのでたまにはお漬物で野菜をと思いましたが
うま～～～～～～いﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
しばらくはまりそうです。
