立派な立派な青梅（2kg）で、折角なので1kgずつ梅干と梅酒を漬けてみることにしました。
そして折角なので作り方をご紹介。
≪ まず梅酒用も梅干用も梅の枝がついてた部分をホジホジして取り除き、水洗い。
一個一個丁寧に水分を拭くんです
できたらホワイトリカーで殺菌！霧吹きなどでまんべんなく☆
≪ 梅酒を漬けるぜ！梅酒用の大きいビンに
梅1kgと氷砂糖500gをゴロゴロ…
そしてホワイトリカー1.8L。結構入れます。
たまにこぼれないようにゴロゴロゆすります
とってもきれいです、なんとも初夏!って感じで。夏来るよー!って感じです。
ココから半年から1年くらいで飲めちゃうんだそうです
≪おしまい！≪次回は梅干を紹介するぜ