東海ブロック農村青少年会議

１月２６日、（かなり事後報告ですが）

今話題のかんぽの宿熊野にて、

東海ブロック農村青少年会議が、行われました。

東海三県の農業青年の年に一度の会合です。

来賓には、東海農政局局長、全国農業青年クラブ連絡協議会会長にも参列いただき、約６０名にて、盛大に執り行われました。

地元紀南新聞さん や、中日新聞さん 、にもご紹介いただきました。

意見発表の部では、地元、紀州アクティブファーマーズの石井君が、

見事、東海ブロックの代表に選出されました

紀州地区からは、４年連続で、意見発表の部での、東海ブロック代表ということになります。

ちなみに僕は、昨年、満を持して臨んだプロジェクト発表で、県予選落ちしておりますが・・・。

もう青少年は引退する、といいながら、

昨年春より、三重県の会長を引き受けたのも、その時の反省からです。

まだ次のステップに進むのは早いかなと・・・。

そして、同じような理由で、

来年度も、次に進めないかもしれません。

もう少し、青少年のままで、いてもいいのでしょうか(;^_^A

２７日の様子は、石本果樹園 さんを参照下さい。

キムチ作り

普通なら、株ごと１/４にカットして、

塩漬けするところですが、

手軽に、ざく切りにしてから、塩漬けすることにしました。

調味液も自分で作ろうとしましたが、量も予想以上に多く、

結局、市販のキムチの素をベースに、

いろいろ加えてみようと思います。

とりあえず、生ガキを細かく叩いたものを、塩漬けにして、冷蔵庫に入れてあります。

どうなるかは、まだわかりません。

明日か明後日、本漬けしてみようかと思います。

白菜と豚バラの旨煮も作りました。

うめブロ始めました。

はじめまして。

三重県の南部、紀州に住む梅農家です。

自己紹介がてら、今日の出来事を、書いてみようかと思います。

今日は、四日市農芸高校さんの、高校見学会に行ってきました。

本業とは関係ないですが、優秀な人材探しをするためという名目です。

きっと事務局の席順ミスで、

三重県内の農業高校の校長先生方の間に座らされてしまい、

かなり緊張しました(￣Д￣；；

高校生たちの発表、素晴らしかったです！

実は来週、

１０代からおおむね３０歳前後の（ギリギリセーフ？）農家の集まりで

東海地区のプロジェクト発表が熊野で行われるのですが、

もし彼ら彼女らが出場したら、全国大会行きは間違いないでしょう

個人的には、ものすごい感動もあり、成果があったのですが、

せっかくの校長先生方との懇談の機会も、次につながるような話もできないまま、

三重県農業大学校（大学とはちがいます）の校長に、

「嫁さんいるの？」

との質問に、

「その話は長くなるので」（笑）

というところで、打ち切られました(^_^;)

話はそれますが、昨日の天声人語に、オバマ就任演説の時間について書かれていました。

「人民の・・・」で有名なリンカーンは、わずか３分。

ケネディは、１５分。

「一時間の話なら今すぐ始められるが、１０分の話は準備に一週間かかる」とは、

２８代ウィルソンの言葉だそうです。

・・・・・どうも話が長くなってしまいがちです（；＞＜）

最初に高校生たちの運営するファーマーズマーケットで、大玉の白菜があまりにも安かったので買い、

見学会の帰り際に頂いた手土産が、これまた大きな白菜！！

「さっき買ったんですよ！」

と、一旦は断るも、ありがたく頂戴いたしました。

せっかくなので、キムチでも作ってみようかと思います

週末にでも。

今年は、梅の花もかなり早いようです。

自己紹介は、また次回に・・。