【短歌】
おいしい！の 飛び出す言葉 聞きたくて
私を動かす 冷やし中華
夏にしか作らない冷やし中華。
子供達は、1年に数回しか食べられない冷やし中華が大好きだ。
野菜を余り食べたがらない子供達も、冷やし中華のタレと、卵の優しい甘さにだまされて、ペロリと食べてしまう。
だから、ここぞとばかりに野菜をのせる。
そして、一口食べた瞬間に思わず飛び出す『おいしい！』の言葉。
100%嘘のないその言葉は、まさに頭ではなく五感から飛び出してくる。
それから、口の中を冷やし中華でいっぱいにして、今にも喉をつまらせそうな勢いで食べている顔。
その言葉と顔に、いつもやられる。
どんなに憎まれ口をきかされ腹が立っていても、その言葉と顔には、心がゆるまされる。
そして、その言葉と顔を見たくて、今年も何回目かの冷やし中華を作った。
誰かを喜ばせたくて作った料理は、作る人も食べる人も100%幸せになる、そう実感した一時だった。
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