SIBO（シーボ） IBS （過敏性腸炎）の療養食
低フォドマップ料理です
私の病気はIBS と判明しました
低フォドマップ食とは、
過敏性腸症候群の
問題を起こす可能性の高い
フォドマップという糖質を避けた食事法です。
Ｆ発酵性の糖質（小腸で吸収されづらい、大腸で腸内細菌の餌になり発酵する）
Oオリゴ糖（ガラクトオリゴ糖：豆類。フルクタン：小麦、玉葱等）
Ｄ二糖類（乳糖：ラクトース。牛乳、ヨーグルト等）
Ｍ単糖類（果糖：フルクトース。果物、はちみつ等）
ＡＮＤ
Ｐポリオール（糖アルコール：ソルビトール、マンニトール、マッシュルーム、人口甘味料、デキストリン、キシリトール、増粘多糖類、等）
これらの頭文字を取りフォドマップと呼び、
問題を引き起こす原因食材の糖質を多く含む食材を高フォドマップ食品
除外した食材を低フォドマップ食品と言う。
レシピは記事の絞り込み、テーマ別のレシピで検索できます。
11月10日
金曜日のランチは、
レンコンと豚肉米粉餃子わかめご飯
夕飯は、
レタスとトマトときゅうりのサラダレンコンと人参のマヨサラダ牛肉とパプリカとピーマンと筍の塩青椒肉絲大根と大根の葉と揚げの味噌汁レンコンと人参のマヨサラダ蕪と納豆昆布の甘酢付けキウイとかきとミカンとチョコ
１１月１１日
土曜日のランチは、
遠方の病院でした
セブンのツナマヨと辛子明太子のおにぎりとゆで卵夕飯は、
レンコンと人参のマヨサラダ牛肉とパプリカとピーマンと筍の塩青椒肉絲大根と大根の葉と揚げの味噌汁
１１月１２日
土曜日のランチは、
わかめご飯ベーコン＆オクラ＆トマトの塩コショウ目玉焼き旦那さんは
コンビニパン
夕飯は、
炊飯器カオマンガイ＆トマトときゅうり添えかきとミカンとキウイ旦那ちゃんは
ラーメン
美味しかった
ごちそうさまでした❗