SIBO（シーボ） IBS （過敏性腸炎）の療養食
低フォドマップ料理です
私の病気はIBS と判明しました
低フォドマップ食とは、
過敏性腸症候群の
問題を起こす可能性の高い
フォドマップという糖質を避けた食事法です。
Ｆ発酵性の糖質（小腸で吸収されづらい、大腸で腸内細菌の餌になり発酵する）
Oオリゴ糖（ガラクトオリゴ糖：豆類。フルクタン：小麦、玉葱等）
Ｄ二糖類（乳糖：ラクトース。牛乳、ヨーグルト等）
Ｍ単糖類（果糖：フルクトース。果物、はちみつ等）
ＡＮＤ
Ｐポリオール（糖アルコール：ソルビトール、マンニトール、マッシュルーム、人口甘味料、デキストリン、キシリトール、増粘多糖類、等）
これらの頭文字を取りフォドマップと呼び、
問題を引き起こす原因食材の糖質を多く含む食材を高フォドマップ食品
除外した食材を低フォドマップ食品と言う。
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６月２１日
水曜日のランチは、
鍼灸でしたので
パパさんのおにぎりとゆで卵夕飯は、
レタスとトマトときゅうりのサラダ手作り蕪と納豆昆布の甘酢漬けちらし寿司旦那ちゃんは
中華屋のレバニラ炒めとまと青菜の漬物
６月２２日
木曜日のランチは、
牛肉とパプリカとピーマンと筍の青椒肉絲
夕飯は、
レタスとトマトときゅうりのサラダイワシフライかぶと納豆昆布の漬物レンチンもやしナムル
大根とわかめと揚げの味噌汁
キウイとゴディバチョコ
旦那ちゃん
青菜の漬物と納豆
６月２３日
金曜日のランチは、
生姜醤油の鶏ももの焼き唐揚げレタスとトマトのサラダ
おやつは、
チョコとクルミの米粉の焼きドーナツ
夕飯は、
かぶと納豆昆布の漬物
レンチンもやしナムルレタスサラダズッキーニとナスとピーマンとかぼちゃと人参と大根の牛肉のトマトカレーゆで卵添え旦那ちゃんは
青菜の漬物
美味しかった
ごちそうさまでした❗