SIBO（シーボ） IBS （過敏性腸炎）の療養食
低フォドマップ料理です
私の病気はIBS と判明しました
低フォドマップ食とは、
過敏性腸症候群の
問題を起こす可能性の高い
フォドマップという糖質を避けた食事法です。
Ｆ発酵性の糖質（小腸で吸収されづらい、大腸で腸内細菌の餌になり発酵する）
Oオリゴ糖（ガラクトオリゴ糖：豆類。フルクタン：小麦、玉葱等）
Ｄ二糖類（乳糖：ラクトース。牛乳、ヨーグルト等）
Ｍ単糖類（果糖：フルクトース。果物、はちみつ等）
ＡＮＤ
Ｐポリオール（糖アルコール：ソルビトール、マンニトール、マッシュルーム、人口甘味料、デキストリン、キシリトール、増粘多糖類、等）
これらの頭文字を取りフォドマップと呼び、
問題を引き起こす原因食材の糖質を多く含む食材を高フォドマップ食品
除外した食材を低フォドマップ食品と言う。
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６月９日
金曜日のランチは、
手づくり米粉パンレンチンじゃがバターレンチンブロッコリー塩コショウトマト卵マヨネーズサラダ
おやつ〜
手作りチョコクルミ米粉焼きドーナッツ
ピーナッツバター
アーモンドミルクコーヒー
夕飯は、
レタスとトマトときゅうりのサラダ手作り中華ドレッシングもやしと人参とピーマンの野菜炒めアメリカ産肩ロースステーキ塩コショウ焼き小松菜とわかめと揚げの味噌汁卵とかぼちゃのマヨサラダ台湾パイナップル
６月１０日
土曜日のランチは、
病院だったので
セブンのおにぎりとゆで卵夕飯は、
本マグロ刺しレタスとトマトときゅうりのサラダ手作り中華ドレッシング卵とかぼちゃのマヨサラダ台湾パイナップル大根とこんにゃくと人参の豚汁旦那ちゃん
納豆ネギめかぶ
６月１１日
日曜日のランチは、
卵とトマトとシーチキンとピーマンのみそマヨネーズの餅ピザ旦那さんは
ドミノピザ
夕飯は、
米粉ラーメンでレタスとトマトときゅうりのサラダツナマヨ冷やし中華ゆで卵添え大根おろし冷やし中華たれ台湾パイナップル
美味しかった
ごちそうさまでした❗