干し柿指南 第二段 その②

一緒に干し柿第二段を始めた方が、昨夜、作業して吊るしたと報告がありました。

干し柿一つにしても、剥き方、ヘタの取り方、紐の縛り方...やっぱり正確が出ています。
この方、とっても几帳面な方で、勉強熱心な方です。

僕の干し柿の剥き方とは、大違いで恥ずかしくなります(^_^;



さて、この後は、どうなることやら...　昨夜から冷えてきていますので、美味しく出来るでしょう！