去年友達がくれて、一時期ハマって食べまくっていたうどんがあります。
桐生ひもかわうどん。自分でお取り寄せもしました。
来週別の友達と会うので、手土産にと久々にお取り寄せしまして、
今日お昼に自分用のを食べてみたら、
あッ!!そう、これこれ～(^O^)!!と思い出しました。
まるでお札の様な麺なのですが、ツルツルとした触感が癖になり、
シコシコ永遠に食べていられる感じなんです。
ゆでた後に、鍋のままテーブルに置き（横着）
汁を茶碗に入れ、お湯で薄めてつけ麺にして食べるのが気に入っています。
刻み葱と、その日の気分で選んだ天ぷらのお惣菜とかあったら最高☆