Ganga - When I Close My Eyes
さて、今日は銀座にあるお鮨屋さんに行ってきましたっ♪
銀座 鮨 九谷
〒104－0061
東京都中央区銀座７－３－９銀座LEEビルB１F
TEL 03-3573-8030
URL http://www.kutani-ginza.com
営業時間 17時半～02時
定休日 土曜、日曜、祝日
まずはお野菜の御通し。ほおずきの実がとってもフルーティで
美味しかったっ♪真ん中のどくろの卵と肝。右、みずタコ。
北海道の食材に力入れていましたねっ♪
のどくろの卵めっさ美味しかった。初めて食べたよん。
左から、のどくろ刺身、ホシカレイとエンガワ
のどくろの刺身ですが、初めて食べたけどめちゃくちゃ脂がのっていて
美味しかったですね～っ♪
海老の刺身と甘海老のしょうゆ漬け。
これもうまーーー^^
生ガキっ♪カボスをギュッと絞ってたべましたっ♪
最高～～
飾ってあった商品が気になり聞いてみると
たまごとのことで頂きましたっ♪ふんわりとしていて、カステラみたいだったよぉ
またまた気になり質問を、ワサビ、白いワサビがあったので
頂きましたっ♪山ワサビっ♪辛いとのことでしたが、
私にはまったく辛くなく美味しく頂けましたっ♪
上の山ワサビを細かくすっていただき、全然辛くなかったので
店主は少し荒目にすり私にくれたけど、それでも問題なく食べるかな
びっくりしていたかな････(笑)イカで食べたよっ♪美味しかったなりっ♪
のどくろのカマを焼いて頂きましたっ♪
とーろとろで美味しかったですぅ～。焼き魚いいねっ♪
コラーゲンたっぷりだったよぉ
毛ガニとかにみそっ♪右がますこのしょうゆ漬け。
いくらより小ぶりで、たまごを食べている感じでとっても美味しかったですっ♪
これも初めてたべたよんっ♪
貝とアワビの御刺身っ♪
アワビはそのまま、何もつけずこりこりと頂きましたっ♪
久々かな。歯ごたえがたまりません！！！
中トロっ♪切る前に店主は写真にとって！！！って
見せてくれました(笑)マグロは隠してあるんだよね･････
うわー見事な中トロなりよ～
ってな訳で中トロの御刺身っ♪とろけちゃいましたっ♪
ウニの御刺身、塩でっ♪
あまくなりますぅ～～
黒糖と塩のアイスっ♪
さっぱりしていて、めっちゃ美味しかったっ♪
握りを、中トロ、さんま、巻物の中トロ、穴子、など食べたんだけど
写真に撮るの忘れてしまったなり････(笑)
あがりも赤だしだったんだけど、甘めの味付けでとってもお上品でした
しじみの身がとってもふっくらしていて、めちゃ美味しかったよ。
やっぱ値段が高いだけあるね。
細かいところまでぬかりなく･････最高でしたっ♪
値段は解らないけど、ざっと一人当たり１，５～２万くらいじゃないかな？って
頑張ってまた諭吉さんゲッチュしないとねっ♪
太らない程度に美味しいもの食べなきゃっ♪
スパと食べることくらいしか今の私の楽しみないし(笑)
にほんブログ村
さて、今日は銀座にあるお鮨屋さんに行ってきましたっ♪
銀座 鮨 九谷
〒104－0061
東京都中央区銀座７－３－９銀座LEEビルB１F
TEL 03-3573-8030
URL http://www.kutani-ginza.com
営業時間 17時半～02時
定休日 土曜、日曜、祝日
まずはお野菜の御通し。ほおずきの実がとってもフルーティで
美味しかったっ♪真ん中のどくろの卵と肝。右、みずタコ。
北海道の食材に力入れていましたねっ♪
のどくろの卵めっさ美味しかった。初めて食べたよん。
左から、のどくろ刺身、ホシカレイとエンガワ
のどくろの刺身ですが、初めて食べたけどめちゃくちゃ脂がのっていて
美味しかったですね～っ♪
海老の刺身と甘海老のしょうゆ漬け。
これもうまーーー^^
生ガキっ♪カボスをギュッと絞ってたべましたっ♪
最高～～
飾ってあった商品が気になり聞いてみると
たまごとのことで頂きましたっ♪ふんわりとしていて、カステラみたいだったよぉ
またまた気になり質問を、ワサビ、白いワサビがあったので
頂きましたっ♪山ワサビっ♪辛いとのことでしたが、
私にはまったく辛くなく美味しく頂けましたっ♪
上の山ワサビを細かくすっていただき、全然辛くなかったので
店主は少し荒目にすり私にくれたけど、それでも問題なく食べるかな
びっくりしていたかな････(笑)イカで食べたよっ♪美味しかったなりっ♪
のどくろのカマを焼いて頂きましたっ♪
とーろとろで美味しかったですぅ～。焼き魚いいねっ♪
コラーゲンたっぷりだったよぉ
毛ガニとかにみそっ♪右がますこのしょうゆ漬け。
いくらより小ぶりで、たまごを食べている感じでとっても美味しかったですっ♪
これも初めてたべたよんっ♪
貝とアワビの御刺身っ♪
アワビはそのまま、何もつけずこりこりと頂きましたっ♪
久々かな。歯ごたえがたまりません！！！
中トロっ♪切る前に店主は写真にとって！！！って
見せてくれました(笑)マグロは隠してあるんだよね･････
うわー見事な中トロなりよ～
ってな訳で中トロの御刺身っ♪とろけちゃいましたっ♪
ウニの御刺身、塩でっ♪
あまくなりますぅ～～
黒糖と塩のアイスっ♪
さっぱりしていて、めっちゃ美味しかったっ♪
握りを、中トロ、さんま、巻物の中トロ、穴子、など食べたんだけど
写真に撮るの忘れてしまったなり････(笑)
あがりも赤だしだったんだけど、甘めの味付けでとってもお上品でした
しじみの身がとってもふっくらしていて、めちゃ美味しかったよ。
やっぱ値段が高いだけあるね。
細かいところまでぬかりなく･････最高でしたっ♪
値段は解らないけど、ざっと一人当たり１，５～２万くらいじゃないかな？って
頑張ってまた諭吉さんゲッチュしないとねっ♪
太らない程度に美味しいもの食べなきゃっ♪
スパと食べることくらいしか今の私の楽しみないし(笑)
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