大根のミルフィーユ鍋です。
大根をスライスして冷凍庫に入れて
おきます。
次の日に自然解凍させお肉を挟んで
お鍋に並べて好きなスープで煮込みます！
出来上がりです！
今日はサッパリと創味のつゆで煮込みました～。
このようなお鍋です！
大根の葉っぱ🌿とワカメを真ん中に盛り付けしました。
残った大根でまたまたピーナッツを
入れた「なます」を作りました。
私達の地域ではピーナッツを
すり鉢で擦って味噌を少し入れ
わが家は「常磐のべんりで酢」を
入れた味付けが「なます」です！
最後に大根の皮を厚めに剥いて
大根のきんぴらを作りました。
大根一本使い切りの夕食!!でした！
ご馳走様でした～