ヨーグルト酵母でコーヒー×ホワイトチョコナッツマフィン
こんにちは
なにやら無駄に長いタイトルになってしまいました
昨日寝る前に生地を作って、今朝焼いたマフィンです。
レシピは佐原さんの本を参考に
ヨーグルト酵母 粉はドルチェ。
コーヒー生地にアーモンドダイス、
ホワイトチョコを混ぜ込みました。
もうちょっと膨らむかな？って思ったけど、こぢんまり・・
大きめのマフィンになるように今度調整してみよう
ホワイトチョコが入るので、砂糖は減らしました。
水出しアイスティと一緒に味見
あれ？やっぱり溶けてチョコ見えない。
でもベーグルに入れた時のように、
ボソボソすることなくトローリとおいしい～
もう一個！と言いたいところを我慢(笑)
残りは冷やしたので、帰ってから
お楽しみの冷やしマフィンです
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