『ブログ１周年。と新生姜で色々』

おはようございます

今朝は早くから出かけるので、予約投稿です。
タイトルに書きましたが、昨日でブログを初めて１年たちました。
あっと言う間だったような長かったような、不思議な気分です

一つのことを長く続けられない私が、休みながらでも
１年間続けられたのは、ここへ遊びに来てくれるみなさんのお陰です。
あらためて感謝！ありがとうございます

まだまだ未熟な私ですが、これからもよろしくおねがいします

昨日、初めて新生姜を使って２種類のものを作りました。
手前のが新生姜の甘酢漬け

お借りしました。
ズボラなためちょっと分厚くなってしまったけど
綺麗なピンク色で、食べるのが楽しみです

それと奥のはジンジャエールにするために
新生姜の甘煮。
レシピは小嶋ルミさんの本より

炭酸で割ってジンジャエール、
喉が痛い時にも使えるし、漬けたあとの生姜も刻んで
料理やお菓子に使えるので、こちらも楽しみです

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ありがとうございます！

なんてことない日々の記録