レーズン酵母でクリームチーズロール

こんにちは

残っていたクリームチーズを使って

ロールパンを作りました。

レシピは佐原さんの本より

レーズン酵母　粉は、はるゆたかブレンド。

半分は、砂糖を加えたクリームチーズのみで

もう半分には、さらにラムレーズンを巻き込みました

昨日アップした、フォカッチャと一緒に作ってたんだけど

こちらは卵黄入りなので、生地が扱いやすい

過発酵にもならず、すっぱくもなく。よかったー

これも冷蔵庫で冷やして食べるのがお気に入り

ラムレーズンは普段あまり食べないけど

クリチ×ラムレーズンは最強コンビ！

↓バナーを応援クリックしてもらえると嬉しいです。

にほんブログ村
ありがとうございます！