さわらの塩焼きでごはん

こんにちは

昨日の晩ごはんは夕方半額になってた

さわらをゲットできたので魚定食にしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・さわらの塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・春菊とえのきの卵とじ（鰹節たっぷり）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしとニラの和えたん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・白菜　人参　かぶ　揚げのお味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼き豚（味見）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・白ごはん

さわらの塩焼きはたぶん初めてだったんだけど

脂がのっててクセがなくて美味しい

今度照り焼きにもしてみようっと

卵とじはHALちゃんが作ってたのが

気になってたので作ってみました。こういうおかず大好きです

もやしとニラはさっと炒めて、生姜半かけ分　

ニンニク少し　中華だし　塩　ごまたっぷりで和えたもの

メインさわらなのに、焼き豚どアップって

今日のお弁当に入れるために、二日前に仕込んでおいた

焼き豚が焼けたので味見で出しました

時間たってて乾いてるでも中までしっかり味が染みて

肩ロースで作ってるので脂身が少なく

焼くときも汚れが少ないので、いつもこれです

明日煮詰めたタレをかけて、焼き豚丼にしようかな～と考え中

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いつもコメントありがとうございます

今日はお返事ができないかもなので

コメント欄は閉めさせてもらいますね

もう一息がんばりましょう！