ホシノで山食とキノコとツナのトマトパスタ
こんばんは。少し前に私の中で定番になってる
ホシノ酵母で山食を焼きました
粉は、はるゆたかブレンドがなくなったので、春よこいブレンドと1CW。
レシピはいつものe-パン工房さんのハードブレッド
寝る時間ギリギリだったので、発酵終わりまで待てず
焼いてしまいました
でも思ったよりグーンと伸びた
最強力粉１００％にしたらもっと伸びるかな？
そして昨日の晩ごはんは夫が早めに帰ったので
久しぶりのパスタにしました
ずーっと食べたかったトマトソース！
メニューは
しめじとエリンギとツナのトマトソースパスタ
ブロッコリーとエビのサラダ、山食パン
ダ・・ダブル炭水化物
スープほしかったなー喉詰まりそうだった
トマトソースは前日に玉葱とセロリを炒めて
ホールトマト２缶分で多めに作りました。
マグロが半額だったので久しぶりにツナを手作り。
って言ってもローリエ コンソメ 塩 コショウで煮ただけ
前に図書館で見たレシピで、もう今では全くの自己流（適当）です。
momoちゃんのブログでみた、ブロッコリーとエビのサラダ
ボイルしたエビとブロッコリーを塩コショウと
ワインビネガーとマヨネーズで和えてあります。
思った通りこの組み合わせおいしー
