焼き豚で朝ごはんとお弁当
こんばんは。週末に食料を買い込んできたので
昨夜はゴソゴソとお弁当のおかずやら色々作ってました
メニュー
焼き豚 タコときゅうりの酢の物 ちくわと大葉の炒めたの
水菜と干しエビと海苔の炒めたの ご飯
焼き豚は肩ロースを３日ほどタレに漬けておいて
オーブンで焼きました。
タコは日曜にタコ焼きになるはずが、余裕がなくて酢の物に
それとお弁当
鯖ケチャップ えのきと大葉の肉巻き 赤黄パプリカのマリネ
水菜と干しエビと海苔の炒めたの（残り） プチトマト ゆかりご飯
鯖のは
参考に作っています。
ちょっと分量見る余裕がなくて今回は味付け適当
はるこばあちゃんのサバケチャ by モカパパ
肉巻きはブログで仲良くさせてもらってるｍｅｈｉちゃんが
大葉を巻きまきしてるのを見て、作りました
豚肉が少なかったので、エノキも巻いてあります。
大葉のさっぱりと甘辛なタレでご飯が進む
