ウルメの塩焼きと炊き込みご飯
こんばんは。今日は色々とすることがあって
もうこんな時間です
昨日の晩ごはんはこんなでした。
メニューウルメの塩焼き、山東菜の卵とじ、あか大根の塩昆布浅漬け、
豆腐とお揚げネギのお味噌汁、栗とキノコの炊き込みご飯
ウルメとして売っていた魚、ウルメイワシらしいです。
中くらいの大きさ３尾で１００円だったので初ゲット
HALちゃん と同じくシンプルに塩焼きでいただきました
それとまた初挑戦の山東菜。昨日の買い物で買ってみました。
干しエビをカリカリに炒めて、下茹でした山東菜と卵をいれ
お醤油とカツオ節をまぜてあります
炊き込みご飯は、今年最後の栗と、小さい椎茸とマイタケお揚げです
キノコのうまみと栗がホクホクして美味しかった
