さつまいもご飯で簡単晩ごはん

こんにちは。　昨日の晩ごはんです

さつまいもを買ってあったので、少し残ってたモチ米も入れて

さつまいもご飯にしました　ごはんをメインに食べたいから、

おかずはそんなにいらない、と言われたので品数少ないです。

さつまいもご飯、丸ナスの味噌田楽、冷奴（生姜とネギ）、

ツルムラサキのお浸し、モロヘイヤとササミの梅肉和えでした。

ツルムラサキを初めて買ったんです。なんか珍しくて。

昨日の夕方にピグで、茹で方や食べ方を聞いてお浸しに

してみました。　少し癖があって栄養詰まってます！みたいな味

ポン酢がなかったので、生姜とコチュジャンを少し

入れてみました。あれアレンジしすぎ・・・？

旦那は全く気にならないよ、とたくさん食べてました。

私も柔らかめに茹でたので食べやすかったです。

また色んな味で試してみたいな。教えてくれたみんなありがとう

そしてまたまたモロヘイヤ。ピグともの、めめこさんに教えてもらったので

茹でたモロヘイヤとササミとを、梅肉で和えて味を適当に整えて。

これもさっぱり美味しかった今度はお味噌汁かな～

あとは丸ナスが、拳２個分くらいのが５０円だったので買い！

味噌田楽に。　少しの油で焼き色付けたら、酒と水で

蒸し焼きにしたらおいしー　乗ってる味噌は適当に

調味して白ゴマたっぷりと。

結局旦那は、ごはん３杯食べてました　さつまいもがホクホク

甘くておいしいね　少しゴマ塩振って食べたらまたおいし

昨日は何がメインか分からないごはんでした
お腹いっぱいにはなったけどね。　

今朝方、変な時間に目が覚めて、そのまま起きてたので

かなり眠いです。　目がシパシパするー今日は早く寝ようかな