初めてのカレー鍋
こんにちは。 昨日の夜は肌寒くて、暖かいものが食べたいなぁと
話してて、ずっと食べてみたかったカレー鍋にしました
一度も食べたことないし(面倒だったともいう
)
市販のスープを買ってきて、野菜を入れるだけーの簡単ご飯。
中身はキャベツ、白菜、白葱、もやし、人参、えのき、椎茸、ニラ、
お揚げ、豆腐、ゴボウとゴマの鶏団子、豚肉。
写真には撮ってないけど、別に刺身こんにゃくのワカメ乗せも。
煮立ててる時に濃いのかなぁ?と思いながら出来上がって
食べてみると、最初はスパイスの香りがして、その後にカツオと昆布の
だしの風味がふわ~っと思った以上にさっぱり食べられました
旦那が言うには、食べていくうちにまろやかになってきたとか。
胃にもたれることもないし、大ボウル山盛りいっぱいの野菜もほとんど食べて
今朝にはご飯を更に足し、全て美味しくいただけましたー
旦那よりも食べたと思う・・・
食欲の秋まっしぐらです
これからの季節、お鍋がよく登場すると思うけど、このカレー鍋も
お気に入りになりました。カレーパウダーがあったら自分で作れるかなぁ
しれないけど、とりあえずこれでいきまーす

