カフェオレと和風ピザ
今日のお昼は久しぶりに、コーヒーを淹れました。
普段はあまり飲まないけど、豆を挽いてる時の香りが大好きで、
手挽きミルで、ゴリゴリと無心で挽きます。この時間が結構好き
メーカーがなくて自分で淹れるから、なかなか思い通りの味って出せない。
変に苦かったりするし
お湯を細ーく出すのがね、プルプルする
カフェオレにするから豆をたっぷり使って濃いめに出します。
今回はなかなかうまくいった
そのカフェオレと、鶏の照り焼きが余ってたのでピザに。
レシピは
参考にさせていただきました。
ピザ生地はイーストもベーキングパウダーも
使わないレシピだったので手軽に早くできて助かりました
ねぎが大好きだから、焼く前に乗せて、焼いた後にもたっぷり。
マヨネーズと照り焼きのタレで美味しかったー
たったこれだけだったけど、お腹いっぱい。夜ごはんは簡単に済ませました