さ・し・す 梅干し完成しました

さ(砂糖)し(塩)す(酢)梅干
完成しました❗



連日の暑ーいお日さまに3日間干して
干しすぎたかな？



甘塩っぱい梅ジャムみたいな味になった。
これは簡単で、カビの心配もないから
ただ、１ヶ月瓶に漬けて毎日フリフリしてたから、
皮が剥けてしまった。反省



もう一瓶は、普通の梅。
今年は今までで一番の収穫だったので
沢山の梅が採れました
２年間は花は咲いても実がならなかったからね。

ともくんの梅も沢山の実を付けてくれました


こちらの梅も大豊作


続いて干しております


やっぱり無添加は安心ですね