焼き鳥大好き
ゼットンです。
先日先輩達と打ちっぱなしに行った後、
めちゃ人気の焼き鳥屋に行きました。
この画像で気付く人もいるカモ
調べたら2年2か月ぶりの再訪。
2年2か月前と言えば、
ハリウッドザコシショウがネタの合間に
「でさーねー」言いまくってた頃です。
すっかり超繁盛店になっていて、
後ろで食べてた人が次回の予約を取ろうと
日時を聞いたら、次は10月って・・・。
みんな車だったんで、
ウーロン茶がぶ飲みで焼き鳥食いまくる
ジャージ姿の男3人。。。ゾッとしますね。
ホント何食べても抜群です。
写真以外に野菜や串12本、
締めのスープも頂いて帰ろうとすると、
「ゼットンさん、お久しぶりです」と大将。
え？覚えてるんですか？って聞くと、
その時の予約の名前、座った席、
その時のエピソードも全部覚えてました
名店と呼ばれる接客を、
目の当たりにした瞬間でした。
焼き鳥が美味い。素晴らしい。
でも最終、名店は人が作るものだなと。
いい勉強になりました。
この感動を自分の接客に活かせるように
今日も頑張ります。
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また会いたいと思うポイントなど、
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