和菓子な1日

本日は、和菓子教室

「和菓子のひより」http://wagashi-hiyori.com/

にて、薯蕷饅頭作りをしました😀

皮で餡を包むのが難しい。

種作りも大変だな。と。

さすがに上等なお饅頭です。

12個作ってまあまあなのは、半分位です。

改めて和菓子職人さんの素晴らしさを感じました。🌟

集中して作って、美味しく頂きhappyな時間でした。

ひより先生ありがとうございます！